Banyak cerita dari kota Semarang, kota yang pada jaman penjajahan Belanda adalah kota pelabuhan paling ramai di jawa.Di Semarang banyak peninggalan-peninggalan warisana dari kolonial maupun dari nenek moyang,
Tak terkecuali makanan khas kota Semarang yang terkenal, baik dalam negeri maupun sampai luar negeri, salah satunya adalah Lumpia Semarang, Pastilah kita sebagai orang semarang pasti tahu makanan yang satu ini,sampai-sampai Semarang di juluki kota Lumpia.
Perjalan Panjang Makanan ini bermula dari seorang keturunan Tionghoa Tjoa Thay Joe yang merantau dari tanah kelahiranya Fujian Tiongkok sampai di jawa dan menetap di Semarang.
Bisnis pertama Tjoa Thay joe membuka kuliner membuat makanan pelengkap dari daging babi dan rebung, dari situlah Joe ketemu perempuan jawa Wasih, yang menjual makanan hampir sama dengan Joe tapi makanan ini lebih manis ketimbang punya Joe.
Joe tidak Menganggap Warsih sebagai saingan,malah keduanya jatuh hati dan menikah, tentu saja setelah mereka menikah,mereka mengkombinasikan kedua jenis makanan ini menjadi satu, dan hasilnya daging babi di ganti dengan udang ataupun daging ayam dan di campur dengan rebung,sehingga menimbulkan citarasa asin dan Manis.
Jajan ini sering di pasarkan di Olympia Park pada jaman Belanda dan orang sering Menyebutnya Lumpia, nama Lumpia di pakai hingga sekarang.( dari berbagai Sumber )
0 comments :
Post a Comment